在工业产品生产领域，人类用得较多的是臭氧的杀菌消毒特性。臭氧杀菌具有快速、高效、节能、环保、无二次污染等优势，具体表现在以下几方面：

　　一.杀菌广谱

　　臭氧是一种广谱杀菌剂，不仅可杀灭有害菌的繁殖体、芽孢、病毒、真菌和原虫孢体等多种微生物，还可杀灭破坏肉毒杆菌和毒素及立克次氏体等。

　　二.杀菌高效

　　紫外线消毒存在杀菌距离短、杀菌能力弱、有死角等问题，杀菌效率低。而臭氧是一种气体，经臭氧发生器产生之后，可快速弥漫到食品车间、办公区等需要杀菌消毒的场所，且可避免杀菌的空间死角问题。

　　三.杀菌快速

　　臭氧主要利用其强氧化性进行杀菌消毒，这种杀菌消毒的过程在瞬间完成，杀菌速度比氯等消毒剂快许多倍。

　　四..操作方便

　　臭氧杀菌设备可安装在室内或中央空调系统、空气净化系统、大的杀菌设备中，可根据杀菌所需臭氧的浓度及时间，自动设置臭氧杀菌设备的杀菌时间，操作方便。而使用环氧乙酸、醋酸、甲醛杀菌消毒，所需的时间较长。

　　五.经济实惠

　　很多人认为，在食品、药品、化妆品等产品生产过程中，使用臭氧发生器杀菌消毒，要耗费较高的成本。其实，这种看法是错误的。臭氧发生器的使用简单，插电即可使用，不需要复杂的操作，不需要人员来使用，这可节约用人方面的工资。同时，使用臭氧发生器的能耗相对较小。从这几方面来看，使用臭氧杀菌消毒，是一种经济实惠的杀菌方法，有利于控制生产成本。

　　六.环保卫生

　　臭氧杀菌消毒之后，会很快自行分解为氧气，没有残留，没有二次污染，是一种环保型杀菌消毒剂。